Monthly Archives aprile 2015

Ristorante “Alla Corte” da Silvana Pasqua 2015

a Pasqua propone

 

Aperitivo di benvenuto

Bollicine brut, focaccia al rosmarino salame del contadino

Antipasti

Carpaccio di vitello tonnato alla maniera antica

Asparagi al burro aromatizzato e culatello

Sfoglie con fonduta di raschera e cuori di carciofo

Primi

Crespelle alle zucchine con crema di basilico

Tagliolini con zucchine e gamberetti

Sorbetto al limone

 

Secondo

Agnello alle erbe aromatiche e misticanza dell’orto

Dolce

Bavarese ai frutti di bosco

Acqua

Caffè

PrimaVigna 2013 – Erbaluce di Caluso – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)

Canavese Rosso 2013 – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (To)

Bollicina Brut – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)

Euro 40,00 a persona

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