Aperitivo al tavolo
…a sorpresa…
Antipasti
Mousse di tonno con salsa ai capperi
Sfogliatine al raschera
Primo
Gnocchi gialli e verdi con bufala e radicchio
Secondo
Medaglioni di vitello all’arancia con spinaci al balsamico
Dolce
Crostata al melograno
Pane agli aromi e focaccia del castello
Acqua
Erbaluce di Caluso “Prima Vigna” 2012 – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)
Doc Bonarda Moyè 2011 – Cantina Gilli – Castelnuovo Don Bosco (AT)
Classer Brut 2012 – Cantina Vie del Conte – S. Ambrogio (PD)
Caffè
Social Castelfiorito