Il Ristorante da Silvana a Natale vi propone…

a Natale propone

 

Aperitivo al tavolo

 Bignè con crema di Seirass, focaccia al lardo d’Arnad e salamino nostrano alle noci

Antipasti

Magatello in salagione di spezie ed aromi

Patè di tonno all’arancia

Tomino di cascina con mostarda d’uva

Soufflé di porri e fontina della Valle d’Aosta

Primo

Sfoglie al piatto con gamberi

Secondo

Agnellino con patate di montagna al forno

Dolci

Antico dolce di savoiardi e zabaione,

cubotti di pandoro con crema al gianduia

Pane agli aromi e focaccia del castello

Acqua

Erbaluce di Caluso 2012 – Azienda agricola “La Favorita” di Zaniboni – Viverone (TO)

Barbera d’Alba “La Teresina” 2012 – Azienda agricola Mario Rivetti – Alba (CN)

Bollicina Brut – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)

Caffè

Euro 37,00 a persona

Euro 25,00 a bambino fino a 12 anni