a Pasqua propone
Aperitivo di benvenuto
Bollicine brut, focaccia al rosmarino salame del contadino
Antipasti
Carpaccio di vitello tonnato alla maniera antica
Asparagi al burro aromatizzato e culatello
Sfoglie con fonduta di raschera e cuori di carciofo
Primi
Crespelle alle zucchine con crema di basilico
Tagliolini con zucchine e gamberetti
Sorbetto al limone
Secondo
Agnello alle erbe aromatiche e misticanza dell’orto
Dolce
Bavarese ai frutti di bosco
Acqua
Caffè
PrimaVigna 2013 – Erbaluce di Caluso – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)
Canavese Rosso 2013 – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (To)
Bollicina Brut – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)
Euro 40,00 a persona
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