a Natale propone
Aperitivo al tavolo
Bollicine brut, focaccia al lardo d’Arnad e pane agli aromi
Antipasti
Carpaccio di salmone affumicato con frutta caramellata
Bigné alla fonduta e pere
Flan di cardi con salsa al Castelmagno
Primi
Cannelloni ai carciofi
Tortellini di Natale in brodo di carne
Secondo
Faraona al melograno e patate al forno aromatizzate
Dolce
Albero di Pandoro al caffè e zabaione Sorbetto all’ananas
Acqua
Caffè
Phos Prosecco 2013 – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)
Canavese D.O.C. Rosso “Turel” 2013 – Cantina Produttori Carema (TO)
Bollicina Brut – Cantina Roberto Crosio – Candia C.se (TO)
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