“Serata bagna caoda a Castelfiorito”

22 novembre 2013 ore 20,30

“Serata bagna caoda a Castelfiorito”

avvertenza:

per passare inosservati lunedì al “naso” di chicchessia

è consigliabile assumerla la sera del venerdì!

svolgimento:

brindisi con flute di cipollotto al Barbera

aperitivo di salame al tartufo e focaccia bianca

a seguire:

bagna caoda con verdure crude e cotte

peperoni, cipolle e barbabietole al forno

patate e cavolfiori al vapore

porro, cardo, topinambour, rapa bianca, sedano

rapa, ravanello, verza cappuccio, cavolo rosso

polenta a fette

uova di quaglia

per digerire:

una tazza di brodo di manzo!

Torta pere e cioccolato

acqua e caffè

…e che non manchi la Barbera!

Euro 29,00 a persona

prenotazioni al 3356258326